speisekarte | caffelatte

frühstück (täglich zumindest bis 15:00 uhr)

alle kaffeespezialitäten auch koffeinfrei, mit soja- (F) oder laktosefreier milch (G)

wir verwenden regionale bio vollmilch von niederösterreichischen bauern.

als frühstücksgetränk* gilt espresso, cappuccino, caffè latte, tee, kakao oder milch.

mit espresso doppio und caffè latte doppio 1,- aufpreis.

schnittlauchbrot (A/F/G/H) 4,2

roggen-sauerteigbrot | bio butter | schnittlauch

räucherlachsbrot mit sprossen (A/D/F/G/H/M/O) 7,3

roggen-sauerteigbrot | frischkäse | räucherlachs | kren | sprossen

beinschinkenbrot mit kren (A/F/G/H/M/O) 6,8

roggen-sauerteigbrot | frischkäse | beinschinken | kren | sprossen

süsskartoffelpuffer mit eiern und speck (C) 8,6

süsskartoffeln | junger spinat | 2 weiche eier | gebratener speck

french toast mit frischkäse und erdbeeren (C/G) 5,9

aus glutenfreiem toastbrot

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frisch gepresste säfte 0,25l 4,6
orange, karotte, apfel - gerne auch mit etwas zitrone und ingwer

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„make your day“ breakfastburger (A/C/G/M/O) 8,7
bio roggenbrötchen | frischkäse | ruccola | gebratener speck |

2 bio spiegeleier „over easy“ | pommes | bauernsalat

pancakes (A/C/G/H) 4,3
pancakes | cranberries | karamellisierte mandeln | wabenhonig

dinkelporridge (A/G) 4,9 gemischte beeren | kokosraspel

joghurt mit früchten und granola (A/G/H) 4,9 granatapfelkerne | kokosflocken ____________________________________________________________

unser honig wird in der wabe serviert. die wabe sowie der honig sind 100%

naturbelassen und enthalten somit alle natürlichen - gesunden inhaltsstoffe

wie frucht- und traubenzucker, mineralstoffe, fermente, vitamine, proteine,

enzyme, eisen, kalzium, mangan, magnesium und antibakterielle wirkstoffe.

unseren honig gibts auch als praktische miniwabe zum mitnehmen für

zuhause oder zum verschenken. 1 stk zirka 400g - 15

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semmel (A) | roggen-sauerteigbrot (A,F,H) | bio roggenweckerl (A) 1,7

butterkipferl (A/C/G) 3,4
bio butter (G) | margarine 1,4

wabenhonig 2
hausgemachte marmelade 1,7
erdbeere-pfeffer | papaya-vanille | beeren-mandel (H)

nutella (F/G/H) 1,7

raucherlachs (D) 5,5
ital. rohschinken | beinschinken | putenschinken | gauda (G) 3,1

frischkäse mit schnittlauch (G) 2,2
rohkostvariation (L) 3,6
schnittlauch 1,2

bio ei weich | hart | im glas (C) 1,9
bio spiegeleier (2 eier) (C) 4,2
ham and eggs aus beinschinken und bio eiern (2 eier) (C) 5,5

presto (A/C/G) 5,4
1 frühstücksgetränk* | 1 butterkipferl

caffè latte (A/C/G/L) 12,2
1 frühstücksgetränk* | 1/8l frisch gepresster saft
1 ciabatta | 1 scheibe roggen-sauerteigbrot | bio butter | italienischer rohschinken

handgeschöpfter büffelmozzarella | kirschtomaten | oliven | 1 bio spiegelei

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unsere marmeladen sind hausgemacht und 100% naturbelassen.

wie auch bei allen anderen speisen verzichten wir völlig auf künstliche zusatzstoffe.

unsere marmeladen gibts auch zum mitnehmen für zuhause oder zum verschenken:

erdbeere-pfeffer | papaya-vanille | gemischte beeren mit mandeln 100 ml 3,9 | 145 ml 4,5

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paprika | stangensellerie | karotten | 1 weiches bio ei

putenwürstl | hashed brown potatoes | gegrillte kirschtomaten | junger spinat | bio eierspeise

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italienischer rohschinken | schinken | gauda | brie | rohkost

pancakes | joghurt mit granola | früchtevariation

2 bio eiergerichte nach wahl

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orient (A/G/M/N/O) 11,8

italienischer rohschinken | brie | pancakes | früchte

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1 glas prosecco (O) 0,1l mit einem frühstück nach wahl 2,5

kombucha 0,25l mit einem frühstück nach wahl 2

hakuma matcha 0,25l mit einem frühstück nach wahl 2

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suppen

rote linsensuppe (L) 4,9

stangensellerie | minze | curry | kreuzkümmel | olivenöl

süßkartoffelsuppe (N) 4,9
kokosmilch | ingwer | erbsenschoten | koriander | sesam

dazu hausgemachte ofenfrische piadina (A) 2,6

rosmarin olivenöl | knoblauch olivenöl

piadine / pizette

die piadina ist ein dünnes norditalienisches fladenbrot aus der region romagna,

das ohne fett auf der platte gebacken wird. die piadina wird eingeschlagen

und gefüllt serviert wohingegen die pizzetta offen belegt ist.

rohschinken piadina (A/G) 6,8 | pizzetta (A/G) 9,8

italienischer rohschinken | kirschtomate | ruccola | pesto

handgeschöpfter büffelmozzarella | blattsalat

pastrami piadina (A/G) 6,8 | pizzetta (A/G) 9,8

geräucherte rinderbrust | junger spinat | ziegenkäse | roter zwiebel

gemüse piadina (A/G/H) 6,8 / pizzetta (A/G/H) 9,8

zucchini | sonnengetrocknete tomaten | paprika | ruccola | blattsalat

dazu hausgemachte erdäpfelchips | zwiebelringe (A) 2,9

dazu pommes frites 2,9
dazu süßkartoffelpommes 3,9
dazu bunter salat (M/O) 4,3

vorspeisen / kleine speisen

hausgemachte ofenfrische piadina (A) 2,6

rosmarin olivenöl | knoblauch olivenöl

belugalinsentartar mit ziegenkäse (G) 8,9

tomaten | lauch | kreuzkümmel | butter | chili-rosmarinöl

pastrami bruschetta (A/M/O) 7,4

papaya mango chutney | blattsalat | zitronendressing

hausgemachte falafel (G/M/N/O) 8,5

humus | melanzanipüree | marinierter schafkäse

oliven | gurke | kirschtomate | paprika | radieschen

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tartar vom waldviertler weiderind latte style (A/C/M) 9,8

cayennepfeffer | zitronenzeste | lauchringe | frittierte kapern |

hausgemachte majonnaise | getoastete ciabattascheiben ____________________________________________________________

knusprige landhendlbruststreifen (A/C) 8,9

hausgemachte erdäpfelchips | sweet-chilisauce

hausgemachte erdapfelchips (G) 5,6

knoblauch kräutersauce

hausgemachte zwiebelringe (A/O) 5,6

bbq sauce

burgerspezialitäten

*wahlweise klassisches butterbrioche (A/G/N) | laugenbun (A) | black bun (A/N)

vegetarische variante: mit halloumikäse ... ! (köstlich!!!)

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the tower 24,9
wähle einen burger und baue deinen tower so hoch wie du willst!!!

mit zumindest 600g saftig gegrilltem rindfleisch

jedes weitere 200g patty 6

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das schwarze schaf* (C/M/O) 13,5 / zwei fleischpatties 19,50

200g saftig gebratenes rindfleisch | schwarzes burgerbun

burger* (C/M) 11,5 / zwei fleischpatties 17,50
200g saftig gebratenes rindfleisch | majonnaise | blattsalat

kirschtomate | roter zwiebel | essiggurke | pommes frites

dazu

cheddar (G) | gebratener speck 1
gebackene zwiebelringe (A/G) 2

süßkartoffelpommes statt pommes frites 2

das grüne huhn* (C/M/O) 13,5 / zwei fleischpatties 19,50

landhendlbrust im ganzenmajonnaise | junger spinat

grüner salat | relish | koriander | sprossen | pommes frites

gegrillt oder gebacken

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regional...!
wir beziehen unsere fleisch- und wurstwaren von der traditionsfleischerei eder,

einem familienbetrieb in der vierten generation mit einer über 100 jährigen erfahrung.

alle produkte der qualitätsschmiede werden noch von hand gefertigt

und entstammen regionaler herkunft.

das schmeckt man ...

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quinoa burger* (C/O) 13,5 / zwei quinoapatties 18,90

quinoapatty | majonnaise | blattsalat | radieschen

karotte | chilifäden | sprossen | pommes frites

fleischige variante: mit gebratenem speck...! (köstlich!!!)

falafel burger* (C/G/O) 13,5 / zwei falafelpatties 18,90

falafelpatty | majonnaise | blattsalat | junger spinat | rotkraut

melanzanipüree | peperonata | sprossen | pommes frites

dazu

cheddar (G) | gebratener speck 1
gebackene zwiebelringe (A/G) 2

süßkartoffelpommes statt pommes frites 2

fleischspezialitäten

gegrillte scheiben vom waldviertler weiderind (G) 16,5

pasta mit huhn und pflaumen (A/G/O) 11,6

thymian | cremige madeiraweinsauce

landhendlbrust mit marsala (H/G/O) 11,6

tomaten | peperonata | braterdäpfeln

huftsteak vom waldviertler weiderind (G/M/O) 19,8

peperonata | knusperkroketten | blattsalat | kräuterbutter

rare - medium - well done

zarte hühnerbrust vom landhendl in kokoscurry 11,4

gefüllte gegrillte tortilla (A/G) 12,3
rinderhuftstreifen vom weiderind | paprika | erbsenschoten

zucchini |zwiebeln | knoblauch-kräutersauce

hühnerstreifensalat von der landhendlbrust (A/C/M/O) 11,2

gegrillt oder gebacken

dazu hausgemachte ofenfrische piadina (A) 2,6

rosmarin olivenöl | knoblauch olivenöl

fischgerichte

gegrillte garnelen auf geschmortem chicoree (A/B/G) 15,8

pasta | tomatensauce

lachsfilet mit kräuterkruste (A/C/D/G/O) 14,7
risotto | getrocknete tomaten | sonnenblumenkerne | chili | parmesan

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gegrillte calamari in knoblauch-chiliöl (B/M/O) 15,8

dazu hausgemachte ofenfrische piadina (A) 2,6

rosmarin olivenöl | knoblauch olivenöl

vegetarische gerichte

quinoasalat mit gegrilltem ziegenkäse (G/H/M) 11,2

süßkartoffeln | cranberries | karamellisierte mandeln

birnen | senfdressing | ahornsirup | erdäpfellocken

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pasta mit steinpilzen und jungem spinat (A/H/M/O) 12,8

lauch | parmesan

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paprikarisotto mit gegrilltem ziegenkäse (A/G/O) 11,2

oregano | honig

karibischer süsskartoffeleintopf (A/H/M/O) 11,5

tomaten | paprika | kokosmilch | belugalinsen | bananen-chilipancakes

hausgemachte desserts

caffè latte® himbeer-mascarponecreme (C,G) 5,9

topfen-mascarponecreme | passierte himbeeren | weiße schoko

caffè latte®´s warmer schokokuchen mit flüssigem kern (A/C/F/G) 6,5

aber jede minute wert ;)

caffè latte® cheesecake (C,G) 5,9

papaya-vanille marmelade

caffè latte® tiramisù (A/C/G) 5,9
mascarponecreme | biskotten | espresso | kakao

caffè latte® kaiserschmarrn mit zwetschkenröster (A,C,G) 5,9

reichlich staubzucker

käse

die käserebellen, ein zusammenschluß von österreichischen bergbauern aus der alpenregion,

verarbeiten seit rund 130 jahren ausschließlich 100% bergbauern heumilch traditionell

zu herzhaft köstlichen käsevariantionen sowie auch in bioqualität.

bio weißer rebell mit brot (A/G) 4,5
aromen: rahm | haselnuss | pilze | geröstetes weißbrot

berg rebell (ca. 5 monate gereift) mit brot (A/G) 4,5

duftbild: ananas | maracuja | honig | malz | bitterschokolade

heublumen rebell mit brot(A/G) 4,5
aroma: honig | alpenwiesenblüten | jungholz | helles karamell

gemischter käseteller mit brot (A/C/G/H/M/O) 9,8

gemischte käse nach wahl | papaya mangochutney